Tartare de demi-thon chromatique
Duo de truffes blanches & noires pointées
Farandole des trilles aux pointes d’arpèges
Variations en sol meunière
Timbales d’aile de ré sur pain de mie bémol
Bar de ligne supplémentaire & sa note aigüe
Gigue flambée à l’Art maniaque
La Bécarre et la Bécasse do ré au four
Rougets de Lille à la Marseillaise
Quatre-Quarts de soupir & légato au chocolat
Le simple mot de ‘piano’ exprime d’emblée
la corrélation entre le musicien et le cuisinier ; tous deux interprètent,
chacun à sa sauce, une rhapsodie de saveurs délicates s’harmonisant dans la
gourmandise d’une texture orchestrale.
L’assemblage de notes colorées et de quelques touches de virtuosité sublime les parfums d’une partition ciselée, tandis que la beauté du geste du pianiste Guylain Deppe, agrémentée d’un zeste d’improvisation, rehausse la finition de belles compostiions. Quelle que soit la recette, chef d’orchestre ou de cuisine se révèlent dans la même passion, celle du goût de la mélodie ou de la mélodie du goût. – Guy Savoy
Un peu à la manière d’un Stanley Kubrick, la rareté d’un nouvel opus du pianiste & compositeur Guylain Deppe reste un évènement exceptionnel.
La qualité et l’originalité de son écriture ainsi que son implacable virtuosité méritent sans nul doute une écoute à la hauteur de son immense talent.
Martial Solal
Depuis plus de dix ans, Yamaha a imaginé un piano hybride alliant simultanément les qualités de jeu d’un piano traditionnel aux dernières recherches d’échantillonnage numérique permettant ainsi de nouvelles possibilités d’expression musicale. Adapté à tous les styles musicaux, prisé par les pianistes du monde entier, le N3X AvantGrand, a su rallier à lui des artistes recherchant un nouveau mode d’interprétation tout en conservant l’essence même du piano. Le fruit du partenariat imaginé avec le pianiste Guylain Deppe en est la plus belle démonstration.
L’équipe YAMAHA